Kun olen kertonyt paleohaasteestamme ihmisille, olen saanut useammankin kommentin, että eikö se ole se ruokavalio missä syödään järjetön määrä lihaa? Työkaveri taas kommentoi, että no mitä ihmettä te sitten oikein syötte, kun olin ensin listannut ne ruuat, joita emme syö. Hän kommentoi myös, että ei se ihme että laihdut, kun et syö mitään! Eli jos ei syö pastaa ja leipää se on yhtäkuin ei mitään? Aijaa. Vastasin, että en ole kyllä nälkää nähnyt enkä kaloreita laskenut, joten...
Noh päätinpä tästä innostuneena kuvailla ruoka-annoksia ja välipaloja, joita tässä viimeisten 20 päivän aikana olemme syöneet. Olemme myös tehneet paleoleipää, joka on tietenkin aika erilaista, kuin leipä johon olemme tottuneet, mutta kyllä sitä syö ja pieni siivu riittää. Parhaimmillaan se on paahdettuna ja mantelivoilla kuorrutettuna. Nam :)
Mutta tässäpä niitä kuvia.
 |
| Lounassalaatti Tasmanialaisella lohella. |
 |
| Vihreää salaattia, tuoretta avokadoa, grillattua kanaa ja edellisen päivän tähteet eli tomaatti"pastaa". Pastan korvaa suikaloitu ja pannulla pyöritelty kesäkurpitsa. |
 |
| Pullet pork hamppari. Maiju kutsui syömään ja uunissa oli muhinut nyhtöpossu. Sämpylää korvasi paahdetut bataattisiivut. Lisukkeeksi paahdettua kukkakaalia, sipulia, tuoretta tomaattia ja itse valmistamaamme BBQ-kastiketta. Aivan syntisen hyvää!!! |
 |
| Lemppari aamupalamme on kurpitsapannarit mustikoilla. Tässä pysyy nälkä kurissa monta tuntia! |
 |
| Minttusuklaa energiapallero. Voi nami! Hyvä ja herkullinen hiukopala sisältää pelkkiä hyvyyksiä. |
 |
| Koska pääsiäinen meni munattomana, päätimme tehdä itse suklaata. Tämä raakasuklaa sisältää minttu-uutetta ja cashew-pähkinöitä. Parasta raakasuklaata, jota olen koskaan maistanut! Ja pari palaa riittää tyydyttämään suklaahimot. Toimii! |
 |
| Banaani-mantelitorttu. Maistui melkein samalta kuin täkäläisten suosima banaanileipä. Hyvä pieni välipala kahvin kanssa :) |
Lisäksi olemme tehneet mm. kasvis-currya, intilaista kasvisruokaa, pizzaa, rieskaa, lihapullia ja paljon paljon uunikasviksia. Lempparisekoitus on bataatti-punajuuri-porkkana. Nami. Että miltäs kattaus näyttää? Maistuis varmaan sullekin ;)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti